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新疆红枣搭乘飞机高铁汽车的奇幻之旅

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大漠风领航,看最美新疆

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发表于 2015-1-7 09:09:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者根据一颗来自新疆的大枣“枣枣”的经历,从它的视角,用充分的图片和文字,讲述了“枣枣”一路经历的奇幻之旅。春运启程,“枣枣”归家,走起。
    行程超过6000公里,横跨祖国东西,搭乘过飞机、高铁、汽车等现代交通工具,去过至少六个城市……这些数据对一个成年人来说不算什么,但对于一颗来自新疆的大枣“枣枣”来说,绝对够让它兴奋一生……
坐着现代交通工具旅行的枣枣和各种交通工具合影 程成/摄
    文/图 任超
    一颗枣的诞生
    “枣枣”是一颗诱人的新疆红枣,它有很多的兄弟姐妹,主要来自新疆的哈密、若羌、和田等地。
    “枣枣”成熟在金秋十月的午后,美丽的维吾尔族少女在采摘时发现了它,从此,“平凡”的“枣枣”开始了它“不平凡”的旅程。
    经过晾晒,脱去了最初的青涩,如今的“枣枣”依然光鲜亮丽,肉质细腻有弹性,“小鲜肉”不足以形容它的诱人程度,“‘小嫩肉’还差不多!”这是它对自己的评价。
    “枣枣”的培育者是一位憨厚朴实的维吾尔族大叔艾山江,别看平时他瘦瘦小小沉默寡言,只要一提起他种的红枣,那绝对是“侃”个三天三夜都没问题。“我种了十亩枣,天气好的话,能收两吨呢,大多都卖给收枣子的人啦,我和我儿子会留一点拿到巴扎上卖。”提起红枣的收成,艾山江大叔乐得笑开了花。
    “我听我儿子说,新疆的枣子在网上卖得攒劲地很,我不懂上网,我儿子嘛懂呢,我想给他点钱,让他也在网上卖我的枣!”
    精彩的“枣生”刚刚开始
    乌鲁木齐干果店老板小张从艾山江大叔的手中收购了一批红枣,“枣枣”就在这批队列中。
    “枣枣”带着些许兴奋,带着些许期盼,跟着小张来到了大城市——乌鲁木齐。
    80后小张经营一家干果店已经有五年啦,凭着热情、诚信、灵活的经营思路,小张在干果店收获了财富、爱情还有美满的家庭。
    金秋十月真的是一个收获的好时节,儿子的出生带给小张太多初为人父的感动和幸福,激励着他更加勤奋地工作。
    “我的网店在淘宝上的销售业绩还不错,儿子的奶粉钱是够了……”幽默风趣的小张一脸幸福地跟顾客程先生聊起他的生意。程先生是小张的老顾客啦,经常在小张这里买新疆的干果带给他内地的亲人和朋友。
    小张聊得兴起,讲起了一个两年前的趣事,“有一次,几个台湾的游客来我店里买红枣,付钱的时候给我了一张1962年的十元人民币。我是一个80后,没见过这么老的钱,我就不想收,但是他们坚持说这个是人民银行的钱,不理解为什么不收。我一想,台湾游客来新疆一趟也不容易,不就十块钱嘛,收就收吧。后来听有人说,这张钱因为年代久远还具有收藏价值呢,这倒是真没想到……”
    “枣枣”听小张讲故事听得入了迷,本来红彤彤的笑脸更是泛起了鲜艳的光泽,让程先对它“一见钟情”,在付钱时,小张憨厚地一笑,“一颗枣而已,送给你啦。”程先生向小张道谢后,将“枣枣”装在了随身的口袋里,带着它,踏上了一年一度的探亲之旅。

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    新疆红枣  张胜开 曹江锋/摄
    “枣枣”肩负“探亲”的光荣使命
    程先生是个地地道道的南方人,来新疆工作已经五年了。别看他是个网络工程师,每天在虚拟世界里打拼,其实骨子里还是有一些传统情节的。
    每年回家探亲,他都要亲自给家人们挑选年货,他认为只有亲自挑选的年货才够“年味”!在别人看来,他或许固执得有些可笑,但是五年来他依然如故,这样的坚持也真是让人佩服!
    在程先生的年货中新疆的红枣是必备的,因为它们深得内地亲朋的喜爱。红红的枣子不但味道让人眷恋,更预示着来年的生活也定然红红火火。
    “枣枣”本就是一颗好奇心颇重的小家伙,外面的世界对它来说是如此精彩,那呼啸而过的漂亮的“铁盒子”(其实是汽车,请原谅它语言的匮乏),还有那在轨道上飞驰的“长龙”,“枣枣”郑重其事地记下了它的名字——高铁,因为在它美丽的家乡新疆也有“长龙”的身影在飞驰。更让“枣枣”激动的是坐在“铁鹰”的身体里可以飞到天上!后来仔细想想都以为是在梦中……
    “枣枣”终于圆“看海”梦
    “枣枣”跟着程先生可算是见了大世面(至少它自己这么认为),从祖国的大西北跑到了东南方,除了火箭没坐过,现有的交通工具那是全套体验了一番。其它的小伙伴们只能安静地待在箱子里,它却经常可以出来抛头露面,拍照留影,顺便摆几个自认为风情万种的pose,啧啧,真是羡煞了小伙伴们!
    程先生最先到了上海后,拜访了他的二姨——兰女士,“哎呀,我盼望已久的新疆大枣,太好啦!”兰女士看到成箱的新疆红枣开心地说道,“我最爱吃红枣啦,美容养颜,怎么吃都不够,新疆的红枣品味俱佳,送人更是讨喜啊!”爱美的兰女士一向注意养生,红枣在她的手里能做出很多花样,煲汤、煮粥、做菜样样在行。“枣泥山药糕”更是她的拿手绝活。甜糯的枣泥配上绵软清淡的山药,那口感,那滋味,“无语伦比!”程先生是这么评价的。
    接下来,“枣枣”要去江苏无锡。在上海站登上和谐号动车时,它和动车来了合影。上一程坐了飞机,这次又是高铁,它很兴奋。其实,就在12月26日,兰新高铁已经全线贯通了,新疆人也可以坐上高速铁路啦,去外面的旅途更加方便快捷了。
    就这样枣枣跟着程先生又去了广州、珠海等地,将它的小伙伴们依次送走,“真是不舍啊,这么快就要说再见了!”“枣枣”沉浸在分别的哀伤里,突然听说程先生的家乡珠海可以看到大海,顿时它的好奇心又占了上风,“海是什么?”这个问题一直萦绕在“枣枣”的心中,伴随它接下来的旅程。
    当“枣枣”抵达珠海市时,海已经近在咫尺。从远在约4500公里外的亚洲大陆中心,到海边去看看大海,这不仅是“枣枣”的心愿,也是很多新疆人的心愿。
    枣,作为一种新疆特色的农产品,常被当做礼物赠送给其他省份的亲朋好友。在过年这个中国人最重要的节日,很多人家的桌子上都会摆上红枣,既是养生食品又寓意美好祝愿。
    要不是这次随着程先生一起经历了这么长距离的探亲,“枣枣”也不会实现看海的愿望。许许多多个“枣枣”正在路上,随着人们的迁徙交通,进入更多人们的生活之中,带着美好的愿望和祝福。
    番外篇 新疆红枣们的选美比赛
    新疆是一个美丽而又神奇的地方,西汉“丝绸之路”贯通后,红枣被逐渐引入新疆,至今已有2000多年的历史。据调查和记载,在南疆的库车县,疏附县,于田县和墨玉县均有100多年前培养的枣树,构成了新疆的红枣种类。
    红枣们经常会聚在一起比试比试,每年都会推举个枣王出来,竞争相当激烈。不同地域所产的红枣都有自己的特色和优势,比如,若羌红枣较甜且口感细腻;哈密红枣味酸甜,个头大且圆;和田红枣个头最大且果肉充实。正所谓“萝卜青菜,各有所爱”,各位评委们都有自己钟情的品种。下面为您呈上红枣们的选美比赛。
大漠风领航,看最美新疆:http://www.xjdmf.com
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